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じゃがいものポタージュ

2012/03/05
うちには、ミキサーがない

(声を大にして言うほどのことでもない)





だから、ポタージュ系のスープは避けてきた。





ミキサー代わりに必死で裏ごししたこともあったけど
もっと簡単に作れへんかと検索して、ようやく見つけたレシピ↓





Cpicon ほっこり○じゃがいものポタージュ by ✿まさっち✿



DVC00033.jpg





これ、ミキサーなしで作れる以外にも、私向きの要素があって。










使う牛乳の量が少ないこと。










あんまり牛乳得意じゃないから










それならポタージュ飲むなよって話ですが(笑)










粗めに潰してじゃがいもの食感を楽しむのもよし、
潰しまくってよりポタージュ感を出すのもよし。





お鍋1つで作れるのでおすすめです





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