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創作意欲復活・続。

2013/05/08





マカロンの次に作ろうと思っていたパン。





GW中にこれまた材料を調達しておきました





本当は以前使って良かった「キタノカオリ」が欲しかったんだけど、

残念ながら1㎏入りのが売ってなくって





「春よ恋ブレンド」にしました。





今回、参考にさせてもらったのがコチラ↓



Cpicon ✿簡単ひとくちおやつパン✿ by ショコラバニラ





HBもあるけれど、もう2年以上使ってないので

半量を手捏ねで作りました





DVC00275.jpg





きちんと膨らんだし、中もふんわりしてたので

手捏ねもうまくできたんだと思います





今回はシンプルに作ってみたけど、

チョコチップやチーズを混ぜて焼いてみてもいいかも?





捏ね加減、捏ね上げ温度、発酵温度に時間など

パン作りは色んなポイントがたくさんあるので

お菓子作りより疲れます(笑)





だけど、また機会を見つけて焼いてみようという気持ちになりました☆





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