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一足お先に。

2012/11/30



この度、顧客からお礼を頂きました





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あまりにも可愛すぎるクッキーだったので、

クリスマスまで飾っておくことに。





部屋に彩りを添えて、幸せな気分になっちゃいます





顧客のお心遣いに感謝















ただ。





中にはちょっと「ん~~~っ」ってなっちゃう

そんなお心遣いもあるんですよねー、実は…。





結構神経質な私だからこそ、なのかもしれないけど

手作りの食べ物 は正直苦手で





作って下さるお気持ちは嬉しいんですが、

いつ、どのように作ったのか が見えないものって

信用 でしか食べられないと思うんです。 (←私だけ?)





顧客に信用がないと言ったら嘘だけど、

何もかも全てを知っているわけでもないし…。










で、今回久しぶりにこのパターンがあったわけです





ある顧客が手作りケーキを配っておられて

私は担当外だったので回ってこなかったんですが、

最近ちょこちょこ話す機会があったことから

「明日持ってくるね~」と言われまして。





翌日に持ってきて下さいました。





前日に配っておられたのと同じものを。





雑にラップにくるんだだけで…。(前日組はラッピング)










本当に申し訳ないんですが、ここで色々考えてしまうんです。





「昨日帰ってからわざわざ作ってくれたのか?

いやいや、前日配った残り?

前日配ったのを作ったのが前々日かも??」






気にしない人には理解できない発想かもしれないけど、

中には同じように思う人もいるんじゃないかなぁ?





食べるのにちょっと勇気がいりました










私はこんな風に感じてしまう人なので

人に差し上げるものは、手作りは控えています





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13:37 暮らしの1コマ

蕎麦懐石。

2012/11/12



先週末、職場繋がりで蕎麦懐石をご馳走になってきました





諸事情により、お店は明かせないんですが、

お料理の写真を撮ってきました





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↑ 三種盛り

こういうコチョコチョっと盛った物は、目にも舌にも楽しいので大好き





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↑ その日の朝採れた新鮮野菜のサラダ

胡麻味噌とバーニャカウダソースで頂くんだけど、

このバーニャカウダソースが 最高 

持って帰りたいぐらい(笑)





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↑ 里芋のあんかけ

海老の頭を取るのに苦労したけど、おだしが効いたあんが美味。

ダンナが「美味しい、美味しい」と連発した上、

「家でもこんなん出してほしい」 とつぶやいてました。

家でこれ出せたら、お店できるし(笑)





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↑ 出し巻き卵

これぞ出し巻き!と呼べる出し巻き。

私がいつも作る「出し巻きもどき」とは全然違いますね

この辺りから私のお腹は膨れてきて、最後までたどり着く為に

ダンナに分け分け





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↑ 太刀魚のまいたけ挟み焼き

小骨の多い魚は苦手な私。

食べるのに苦労しそう…と思ったものの、

綺麗に骨を取ってあったので、全く問題なく頂けました。





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↑ 天ぷら

お塩がすごくまろやかで、ついついそっちで食べてしまった(笑)





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↑ メインのおそば

当たり前ですが、家で食べてるおそばとは全然違って。

本当の蕎麦の旨さがわかっていない舌なんですが(←おいおい)

最後に出されたそば湯をつゆに入れて飲むと、美味しくて。

今までにも同じようにして飲んだことがあったけど、

その時には美味しさとか全くわからなかった記憶が。





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↑ デザート

下に柿(あんぽ柿?)が敷いてあり、バニラアイスの上に

蕎麦の実をトッピング。

蕎麦の実ってこんなんなんだぁ~と初めて知りました










ものすご~~~~~く緊張したけど、

普段とは違う雰囲気で、美味しい食事を頂けて、

いい記念になりました





ご馳走様でした



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14:37 その他
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