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【おうちゴハン】人生初のスープカレー。

2019/07/18

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます(*^_^*)


体調は、絶賛低迷中(苦笑)
極力自分に負荷をかけないように
少しでも楽にやり過ごせるように
手を抜けるところは抜いて、
ゆっくりしながら生きています。

そんな自分を不甲斐なく
情けないと思っても、
仕方ないと受け入れて生きていくしか
ないんですよね。











さてと。
写真を撮ったままになっていた
ゴハン記事をば。

『スープカレー』なるものが
巷で流行って以来ずっと、
いつかは食べてみたいと思いながら
ようやく叶った、ある日。

なかなか目にすることがなかった
スープカレーの素を購入して、
見よう見まねで作ってみました。




20190717134100f31.jpeg



人参が隠れてしまったのが残念…🌀

スプーンにすくったご飯を
カレーにつけて食べるという、
初めての食べ方が新鮮でした。

歳のせいか、
油脂の多いカレーは
胃もたれするようになった、この頃。

このスープカレーは大丈夫だったような⁉️





20190717134117974.jpeg



ある日の晩ゴハン。
(パスタ率高し・笑)

大根とベーコンのとろとろスープで
甘辛味とのバランスを取りました。




20190717134133500.jpeg



疲れた時は外食で済ませることも。
石焼きビビンバは
さすがに家では無理だし💦

ダンナは別の丼を食べ
翌日、今まで経験したことがない
あぶら汗が出るほどの腹痛に…🌀
生ものではなかったんだけど、
火の通りが微妙だったのかも。


自分で調理したら
絶対に腹痛は起きない‼️とも
言い切れないけど、
こういうことがあると
なるべく外食したくないなぁ、と
思ってしまいます。






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14:31 おうちゴハン | コメント(0)

【おうちゴハン】楽に包める方が好き。

2019/05/31

こんばんは。
ご訪問ありがとうございます(*^_^*)


こないだ、前に所有していたクルマが走っているのを
偶然にも目撃しました。
乗り換えたのが6年半前。
その段階で既に7年ぐらい乗ってたので
てっきり部品取り→廃車、になってると思ってたんです。

クルマ好きのダンナが唯一無二のカスタマイズを施したまんま
今も綺麗に乗ってもらっているのを知り、
何だか感慨深いものがありました。

大切にしていたものが
また誰かに大切にされている。
素敵なことですよね。








さてと。
そんな我が家の夕食。




20190528162421fb6.jpeg



鮭の南蛮漬け❓風。

普段は、牛・豚・鶏・魚のローテーションで
献立を考えるようにしています。
肉か魚で分類したら
圧倒的に肉が多くなるけど、
1日置きに魚を出せるほどレパートリーもなし(笑)

とりあえず、こってり系ばかりにしないようには
気をつけてますけどね💧





20190528162433f0c.jpeg



こちらは焼売。
(見た目でわかりますよね・笑)

昔は餃子ばかり作ってましたが、
1度作ってハマりました。
材料の準備も楽だし、
包むのも断然簡単だし。

彩りのグリンピースはつけません。
グリンピース、嫌いなんです(笑)





(オマケ)



20190528162446917.jpeg



また友人が貸してくれました。
百田尚樹も先を読み進めたくなる本を
書かれています。
短編集の『幸福な生活』とか
めちゃくちゃオススメです✨





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23:10 おうちゴハン | コメント(0)

【おうちゴハン】ゼロ、はやっぱりしんどいかも?

2019/04/02

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます(*^_^*)


3月の晩ゴハン。
一度も外食・中食をしませんでした。
これがベストだとは思うけど、
同じようなローテーション感は
否めません(笑)








さてと。
ローテーション化している献立ですが、
時間や気力に余裕があるときは
新たなレシピを探して
作ってみることもあります。



20190401131033585.jpeg



しめじを冷凍することを覚えた最近(笑)
『あ、ちょっとしめじも入れとこ』っていう、
サブ的な使い方ができるようになりました。
(これはがっつりメインだけど)




20190401131050a60.jpeg



きゅうりとささみの梅肉中華和え。
中華風に梅肉って勇気がいったけど、
勇気出さなくてよかった感じ💦



20190401131111997.jpeg



エリンギとピーマンの甘辛炒め。
この切り方よりも
縦に十字に切ったほうが
食感がよりよかったなー。



20190401131124c15.jpeg



茄子煮。
実家ではこれに鰊を入れてましたが、
ワタシは嫌いなので茄子のみで。

こういうのを作るとダンナが嫌がるんですけど、
これは大丈夫だったみたいです。



201904011311368c2.jpeg



ある日のおひとりさまゴハン。
TVで紹介されていた、
めちゃくちゃ美味しい焼きそばの作り方を真似して。

麺がべちゃっとならなくて
ホント美味しいかもしれない⁉️





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13:38 おうちゴハン | コメント(0)

【おうちゴハン】マンネリ化、しちゃってるぅ。

2019/02/05

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます(*^_^*)


今朝起きたら
わずかに目が腫れていました💦
…ついに花粉飛散開始、みたいです🌀








さてと。
今日は久しぶりにゴハンの紹介、なんぞ。

もう主婦歴20年近くになるものの
段取りよく、テキパキできないワタシ。
(もともととろいんだろうな)

仕事を増やしたこともあって、
とにかく早く完成させる‼️がモットーになりつつあります。




20190202204241354.jpeg



そんなある日のおかず。
デパ地下のイカのマリネっぽい、マリネ。
器の青が映える一品。
モナミ、意外と重宝してます✨





20190202204252599.jpeg



時々ふっと食べたくなる、鮭フレーク。
お買い得品を使って、作ってみました。
こういう、ちょこっとしたのを作るのが好き🎵




2019020220430436f.jpeg



ある日の1人ゴハン。
ダンナはあまり外で食べてくる人じゃないんで、
いらないことが滅多になく。

かといって、ワタシも適当に済ませるのが嫌なので
決して楽ではなかったり(笑)

できるだけ家にあるもので作ろうと、
眠っていたお肉を焼いちゃいました👍🏼



最近、何だかマンネリ化💧
新しい料理にも挑戦しないとね。






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14:40 おうちゴハン | コメント(0)

【おうちゴハン】あけましておめでとうございます。

2019/01/01

こんばんは。
ご訪問ありがとうございます(*^_^*)


大晦日、ブログを書いたあとに
パン切り包丁を片づけようとしたら
引っかかってしまい、
綺麗に指が切れてしまいました(>_<)

こんなややこしいタイミングに何故。
不便で仕方なかったです💧

2018年の切り納めってことで
よしとしました(笑)








さてと。
新年1回目は、今朝のゴハンから。



201901012311516f5.jpeg



去年は小鉢オンパレードにしたので
今年は大皿スタイルにしてみました✨
まぁ、中身は大して違いがないんですけど(笑)

あ、初めて鶏の野菜巻きを作ってみたんです💡
ホントはいんげんで作りたかったんですが、
たった数本しか使わないわりには高かったので(笑)
ピーマンで代用。

それでもかなり好評だったので、
今度は絶対いんげんで作ろうと思います(*´꒳`*)



今日は夕方からアウトレットパトへ。
戦利品については、また次回に🎵




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23:22 おうちゴハン | コメント(0)
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