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【パン】焼きサバ挟んじゃうの!?『まるい食パン専門店』。

2017/05/24

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます(*^_^*)


暑くなってきて
ついに禁断の アイス を買ってしまった、にぬきです。
(毎日1つ食べてしまう)








さてと。
今日も今更ながらのGWネタです(笑)

コッペパンサンドについて調べてた時に
たまたま見つけたのがキッカケでした。
かつて『ケンミンショー』で取り上げられた つるやパン 
丸い食パン専門店として2号店を出していたことを知りまして。

食パンを焼く身としては
食べておかなくては‼️と行ってみたワケです。
(プロ目線で言うな)








お店には、食パンの形の看板が。
なるほど、丸い食パンってこういうことなのね。







入り口横には、滋賀にちなんでタヌキの置物。
これまた食パンを持っています。
右奥、店内に見える切り株みたいな台も
食パンを切った形になっているのがスゴいっ❗️



注文したその場で作ってもらえる、昼サンド。
焼きサバに大葉・ガリ・タルタルを挟んだ焼きサバサンドが人気のようでしたが、
夫婦共に注文しないという(笑)

食べてる最中に
『サバ美味しい~🎵』と聞こえてましたよ。







ソース焼きそば、サラダ、フレンチトーストをチョイス。
(無難なもんばっかり)
店内で食べると、こんなケースに入れてもらえます。







フレンチトーストはスマイル柄。
温めてもらえます。

選ぶサンドにもよるけれど
ランチに1つじゃちょっと足りない感じ。
ふんわり、軽いパンで食べやすかったです。







家でのサンド用にハーフサイズを購入しました。
ほんのり甘く、耳まで柔らかい生地なんだけど
残念なのはショートニングで作られているところ。

原材料→小麦、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、牛乳、パン酵母、VC、塩

まぁ、たまに食べるぐらいなんでいいんですがね。
これをバターで作ったらどんな感じになるのか
気になるところです。









お店の裏から出ると、
屋根の上にネコ発見‼️

と思いきや、こういうデザインでした(笑)





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13:50 その他

【パン】HB食パンでは永久に追いつけない!高級「生」食パン。

2017/02/19
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます(*^_^*)


もうすぐ、バルミューダから 炊飯器 が発売されますね。
保温機能を含め
余計な機能を削ぎ落とした、シンプルな炊飯器。

一切保温しない我が家には、何ともピッタリ🎵な商品なので
かなり気になってます。
どこかで試食販売されないかなぁ~✨








さてと。
今回は、以前から気になっていた食パンを
ダンナがふらっと買ってきてくれた、お話です。

HBでパンを焼いていて一番気になるのが
クラムの キメの粗さ なんですよね。
当たり前なんだけど、
絶対パン屋さんの食パンみたいなキメにはなりません。

その現実をまざまざと見せてくれたパン、
それが 乃が美の『高級「生」食パン』 です。







ズシン❗️と結構な重さがあり、
詰まったパン⁉️と一瞬思ってしまうほど。
断面の写真からもそんな感じを受けますが、
 全く違います ‼️

クラムの感じを表現すると、
 化粧コットン のようなイメージ。
隙間なく、綺麗に一定方向に伸びていて
かといって詰まっているわけでもなく、
すぅ~っと縦に裂けるんですよね。

一方、HBで焼いたパンは
ちょっと目の粗めのスポンジみたいな(笑)



「生」と謳っているだけあって
サンドイッチにすると柔らかさ・口どけを最大限に楽しめます。
1日寝かすことをオススメされていますが、
やっぱりパンは焼き立てが一番ですよ~✨

厚めに切ってトーストにもしてみましたが、
このパンはトースト向きじゃない感じ💦
(トーストはHBパンのほうに軍配)



1斤400円、2斤800円。
こういうこだわった食パン専門店が
もっと増えたらいいのになぁ~✨





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14:16 その他

【手作り】ホームベーカリーを活用してみました。

2016/11/13

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます(*^_^*)


欲しいモノがあるときだけ利用している、
ローソンの『お試し引換券』。
ワタシが欲しいと思うものばかり、
店舗に置いてなくて、ガッカリしてばかりです。

近所のローソン、ショボすぎ🌀








さてと。
今回はな、なんと‼️
数年振りのカテゴリで書いてみたいと思います。

それも、 手作り 。

…いやいや、おうちゴハンも手作りでしょ⁉️
ってツッコミたくなったアナタ、
それ、 正解 🎵

自分でもどういうつもりで『手作り』カテを作ったのか
記憶が定かではないんですが、

 気まぐれにたま~に作ったモノ 

それぐらいのニュアンスで優しく扱って頂ければと思います(笑)



うちにあるHB(タイガー)。
HB歴は長いのに
未だ王道のパン作りしかしてませんでした。

そこで、気まぐれを起こし(笑)
初バナナケーキに挑戦✨
(昔からやたらバナナケーキに惹かれる習性アリ)







材料はボールで混ぜ、
焼きだけHBで。
慎重に混ぜたのに分離してしまったものの
焼き上がれば問題なかったな。

オーブンと違うのは
3方向しか焼き色がつかないこと。
でも、家で食べる分には問題ないよね。







なんとかパン屋さんみたいな
きめ細かいパンが焼けないかなぁ…と
久しぶりに角食ケースで焼き上げてみました。

タイガーは角食パンケースが付属していて、
ちょっと小ぶりではあるものの
羽根の跡のない綺麗なパンを焼くことができるんです。

生地ができた後、
自分で成形する必要はあるんですけどね。

山型よりはきめ細かいパンになったけど、
やっぱりパン屋さんには遠く及ばない。
ま、HBでそれができたら
パン屋さんは潰れちゃいますもんね💦


パン作りはホントに奥が深いです。
近くに教室があれば
習ってみたいんだけどなぁ~💧





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14:33 その他

バニラクッキーラズベリー@ハーゲンダッツ

2013/10/09





先日、スーパーで3割引セールをやっていたので

久しぶりに買ってみました





DVC00351.jpg



出たっ、 期間限定 (笑)

相変わらず、魔力の言葉





DVC00352.jpg



開けてみると、一見クッキー&クリームっぽいんですが…





DVC00353.jpg



ほじくり返してみると、ラズベリーソースが顔を出します。

味は想像通りなんだけど、ソースの酸味がアクセントになっていて美味しいです

普通のクッキー&クリームは選ばない私ですが、

これだったらアリかも





それにしても、ハーゲンダッツのアイスは 濃い なぁ~~~

だんだんそれを重いと感じるようになってきた、今日この頃です





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12:59 その他

休日のパンケーキ☆

2013/08/24





結婚して数年経った頃、

何でもない日に旦那がプレゼントしてくれたもの。

それが私とティファールの出会いでした。

それ以降、調理器具はその殆どがティファールのもの。

特に19cmフライパンは毎日活躍しちゃうぐらい愛用しています。





でもそうなると、避けられないのは劣化。

今使っているものも、だんだんくっつくようになっていたので

アウトレットに行った機会に新調することにしました





さすが専門店だけあって、色んな種類・色の調理器具がたくさん。

中にはディズニーの絵柄が入った限定バージョンなんかもあったんですが、

同じ大きさなのに値段の違いがあるのを疑問に思っていると

表面のコーティングレベルの違いによって値段に違いがある、と店員さん。

し、しらなんだ…





今まではネットやホームセンターで 値段重視 で購入していたので

知らなくて当然だったのかも。

知ってしまった以上、品質重視へ変更










そして、早速作ってみたパンケーキです





DVC00342.jpg



くっつくこともなく、とっても綺麗な焼き色に仕上がりました~

この後、無事旦那のお腹の中におさまりました(笑)





次は22cmウォックパンが欲しいなぁ~





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12:33 その他
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